Foretrækker du at kunne slappe af og nyde din fest, så lad Mama Moss sørge for det praktiske. Vi sammensætter din menu efter dine ønsker og budget. Har du brug for en komplet løsning lige fra borddækning, mad & vin, servering og afrydning - så har vi en stab af dygtige medarbejdere, der står klar til at hjælpe.

Invitér MamaMoss med til forårets fest

Husets menu:

Forret - vælg mellem :

Hjemmelavet hønsesalat med ristet bacon og rodfrugt chips. Serveret på hjemmebagt surdejsbrød

Lakserillette med fynsk røgeostcreme og friske urter. Serveret med hjemmebagt surdejsbrød

Rødbede gravad laks med peberrodscreme, appelsin, friske urter og chips

Forretten er portionsanrettet og serveres ved bordet. 

Hovedret - buffet bestående af:

Langtidsstegt kalvefilet med citron, hvidløg og urter

Bbq marineret panko kylling

Græskmarineret nakkefilet 

Ovnstegte petit kartofler vendt med urter

Gratinerede flødekartofler med porre, løg og hvidløg

Skysauce

Grøn salat med crudité af fennikel og blomkål

Sennepsvinagrette

Hjemmebagt surdejsbrød

Hjemmepisket smør

Dessert - vælg mellem:

​

Panna cotta med saltkaramel Og brombær coulis 

Gloria victis - hindbærtærte med chokoladebund og vanillecreme

Jordbær trifli med knas af bagt hvid chokolade

Desserten er portionsanrettet og serveres ved bordet. 

Ud af huset incl levering - Pr person - 295,-

Totalarrangement med borddækning og rengøring efter festen 

Pr person - 395,-